Pêcheurs de coquilles

6 heures du matin, port de Dieppe, William le capitaine fait chauffer les moteurs diesel de son coquillard. Dans 2 heures, avec ses 4 marins il ira « draguer » les coquilles Saint-Jacques sur les fonds sableux de la Manche. 

La mer est agitée en ce jour de décembre. Les hommes fument tranquillement dans la cabine en plaisantant sur la houle qui forcit.

Arrivé sur la zone de pêche, le navire normand plonge sa drague et la traine lentement sur le fond.

Les anneaux métalliques ne laissent passer dans le filet que les coquilles de plus de 9,7 cm. Les marins effectuent un premier tri et rejettent aussitôt les plus petites coquilles à la mer. Puis vient le second tri, effectué à l’aide d’un pied à coulisse, la « pige ».

Chaque drague dure maximum 45 minutes. Cette pêche strictement encadrée n’est autorisée que quelques mois par an.

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